КЕКС КАК СПОСОБ КОММУНИКАЦИИ ДВУХ ПОКОЛЕНИЙ
Почему именно кекс? И при чем тут коммуникация вообще?
Написать эту статью мне захотелось, после общения с доктором наук в области семиотики и коммуникации Еленой Григорьевой. Конечно, можно поговорить и о блинах или пончиках. Однако сегодня мне бы хотелось коснуться такой вкусной темы, как положительное влияние домашней выпечки на отношения в семье.
Кекс, Дети и Коммуникация
Не то чтобы в моей семье отдают предпочтение и любят только кекс. Но в последнее время именно эксперимент с этим сладким блюдом завершился успешно — домочадцы стали чаще собираться за общим столом. А тут уже и до задушевных разговоров рукой подать. При этом какой именно кекс вы будете выпекать — с изюмом или шоколадный, а, может быть, шоколадный с изюмом, значения не имеет. Главное, вы будете что-то творить с радостью для своей семьи и детей.
Сейчас очень спешное время.
Время, когда мы работаем много. Часто некогда готовить. В магазинах нас встречает изобилие блюд, приготовленных профессионалами своего дела. Вкусно. Красиво. Но… Насколько полезно? И в каком настроении готовили эти блюда? А, ведь, это имеет немаловажное значение.
Я убеждена, что человек, готовящий с радостью и любовью вкладывает эти эмоции в ингредиенты, и даже простое блюдо в таком случае получается удивительно вкусным и полезным. Ученые давно установили, что продукты подразделяются не только по химическому составу. Взять ту же самую воду, которая содержится в каждом продукте. Многим известно, что вода из чистых источников имеет свою память, помогающую сохранить здоровье. То есть вода, которую мы пьем может быть целительной, а может и разрушать здоровье.
Сейчас очень много говорится о структурированной воде, и любой интересующийся с легкостью найдет информацию в интернете по этому вопросу. Точно также и с продуктами, которые мы едим. Но при этом важно не только из каких продуктов мы готовим, но и как готовим. Если повар устал, чем-то расстроен, а то и плачет, пока готовит, то такая еда не принесет пользы. А мы набираем полные корзины полуфабрикатов в ярких упаковках, совсем не задумываясь об этом. Нам так удобно.
Женщина закладывает в выпечку свою любовь к домочадцам!
Если начинаются конфликты в семье, и люди отдаляются друг от друга, мы также ищем более удобный выход. Едем в отпуск по отдельности, чтобы отдохнуть от супруга, тратим деньги на психологов. А, ведь, возможно, и не было бы этих конфликтов, обрати мы свой взор, свое пристальное внимание на то, что семью может сплотить. Я верю, что когда женщина уделяет внимание вкусным плюшкам или ароматному кексу, испеченным в хорошем расположении духа для семьи, она закладывает в выпечку свою любовь к домочадцам, свои надежды и мечты. Пусть это действие совсем маленькое и часто не всегда оцениваемое по мнению женщины по достоинству, но оно имеет важное влияние на развитие внутрисемейных отношений.
Могу сказать по своему опыту, что чаепитие с моим, пусть немного кривым и не так ажурно и мастерски украшенным кексом, воспринимается моими домочадцами, как маленький праздник. В дом, пахнущий плюшками, хочется возвращаться пораньше. И пусть ваш кекс, который стоил вам столько времени и сил, съедается за считанные минуты, ту внутреннюю радость, которую он дарит домочадцам не купишь ни за какие деньги. С уважением, Доктор Наталья Булатчик.
